ভাত খাওয়ার পর নির্দিষ্ট কিছু কাজ পরিহার করা উচিত

প্রতিদিনের চিত্র ডেক্সঃঃ আমরা মাছে-ভাতে বাঙ্গালী। আমাদের ভাত না খেয়ে সারাদিন যতকিছুই খাই না কেন তাতে আর ভাতের তৃপ্তি আসবেনা। ভাত আমাদের চাই-ই চাই। ভাত ছাড়া বাঙ্গালীর বেঁচে থাকা দায়। ভাত খেতে ইচ্ছা খুবই ভাল কথা, তাহলে খাবেন পেট ভরে। ভাত আর ভাত, ভাত দিয়ে শুরু হয় দিনের সকাল রাতের বেলা শেষ হয় ভাত দিয়ে। তবে মনে রাখতে হবে শুধু বাচাঁর জন্য খেলে হবে না, খাওয়া- দাওয়ার মধ্যেও একটা শৃঙ্খলা থাকা দরকার। সুস্থ জীবনের জন্য সঠিক সময়ে খাওয়া এবং পরিমান মত খাওয়া দরকার। পাশাপাশি আমাদের মাঝে কিছু বদ অভ্যাস লক্ষ্য করা যায়। সুস্থ জীবন নিয়ে বেঁচে থাকতে চাইলে নিম্ন লিখিত অভ্যাস সমূহ পরিত্যাগ করতে হবে।

(ক) খাবারের পর কোন ভাবে কোমরের বেল্ট কিংবা প্যান্ট ঢিলা করা যাবেনা। কারণ খাবারের পরপরই প্যান্ট এর বাটন খুলে ঢিলে কিংবা বেল্ট খুলে প্যান্টের কোমর ঢিলা করলে খুব সহজেই পাকস্থলি থেকে মলদ্বার পর্যন্ত খাদ্যনালীর নীচের দিকে বেকে যেতে পারে অথবা নালী গুলিপেঁচিয়ে যেতে পারে এমনকি কপাল খারাপ হলে ব্লক হয়ে যেতেও পারে। এ ধরণের সমস্যকে ইন্টেস্টাইনাল অবস্টাকশন বলা হয়। এর ফলে মানুষের হতাৎ মৃত্যু বরণ করতে পারে।

(খ) আমরা অনেকেই খাবারের পর  ফল-মূল খায়। সাইন্টিফিকলি এভাবে খাওয়া মোটেও ঠিক নয়। যদি কেউ খেয়ে ফেলে এতে ঐ ব্যক্তির অ্যাসিডিটি বাড়তে পারে । অন্যদিকে, খাবার শেষ করার সঙ্গে সঙ্গে কম বেশী ধূমপান করেন। খাবার গ্রহনের পর একটি সিগারেট বা বিড়িতে যে ক্ষতি হয় তা চিকিৎসকদের মতে অন্য সময়ের দশটি সিগারেট খাওয়ার সমান ক্ষতিকর। খাবার গ্রহনের দু’এক ঘণ্টা আগে বা পরে ফল খাওয়া যেতে পারে

(গ) খাওয়ার পর পরপরই স্নান করা যাবে না। স্নান করলে শরীরের রক্ত সঞ্চালন মাত্রা বেড়ে যায়। ফলে পাকস্থলির চারপাশের রক্তের পরিমাণ কমে যেতে পারে যা পরিপাক তন্ত্রকে দুর্বুল করতে পারে। খাবার হজমের স্বাভাবিক সময়কে করে তোলে ধীরগতির।

(ঙ) ভাত খাওয়ার পর অনেকেই কফি ও চা খাওয়া শুরু করে এটা একদম ঠিক নয়। চা এর মধ্যে এক ধরনের প্রচুর পরিমাণে টেনিক এসিড যা খাদ্যের প্রোটিনকে ১০০ গুণ বাড়িয়ে তোলে। এতে করে খাবার হজম হতে স্বাভাবিক সময়ের চেয়ে অনেক বেশি সময় লাগে। সুতরাং চা পান করার ইচ্ছা থাকলে খাবার গ্রহণের বেশকিছুক্ষণ আগে বা পরে করুন।

(চ) ভুলেও এই কাজ করবেননা, ভাত খাবার পরপরই ব্যায়াম করবেন না। মনে করবেন খাওয়ার পর ব্যায়াম করা হারাম।
 

(ছ) খাওয়া-দাওয়য়া পরপরই ঘুমাতে যাবেন না। এতে শরীরে বাড়তি মেদ বেড়ে জমে। তাতে করে দিনে দিনে মুটিয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে।